2019/06/18

今宵の一杯

Charlie Chaplin Cocktail

ゴードン・スロージン(Gordon's Sloe Gin)は,スローベリー(西洋すもも,Sloe Berry)をジンに漬け込んで,食前酒や薬酒として親しまれているイギリス産リキュールです。伝統的にイギリスの各家庭でも,ちょうど日本の梅酒のように作られています。

今宵の一杯は,このスロージンをベースにした『チャーリー・チャップリン・カクテル」。スロージンに,オランダ産アプリコットブランデーとフレッシュ・レモンジュースを SHAKEして調製した,華やかな香りと甘酸っぱい味わいのロングカクテルです。

大人の方はいつかどこかでどうぞ。あっ,高校生にはまだまだですが,いつか大人になってカクテルを一番おいしく楽しめる方法は,「今」というこのかげがえのない時を,精一杯に青春することですよ。Good luck.